Potrawy z grilla to ulubione dania wielu osób. Ich niepowtarzalny smak i zapach to coś, na co czekamy z niecierpliwością, aż zacznie się sezon letni. Jednak nie każdy może pozwolić sobie na to urządzenie we własnym ogródku, a dania z niego, choć pyszne, uchodzą za niezbyt zdrowe. Jak uzyskać smak grilla w domowej kuchni?
Grillowe dania w domowej kuchni – to możliwe!
Niektórzy nie mają własnych ogródków, zaś inni nawet jeśli je mają, powstrzymują się od tradycyjnego grillowania z uwagi na jego potencjalną szkodliwość dla zdrowia. Wybór domowej wersji grilla to dobry sposób na testowanie nowych, ciekawych przepisów w bezpieczny dla zdrowia sposób.
Jak uzyskać smak grilla w domowej kuchni?
- postaw na dobrej jakości patelnie grillowe, które umożliwiają przygotowywanie dań grillowych;
- poznaj przepisy na grillowe dania z patelni – możesz przygotować w ten sposób mięsa, sery, ryby, warzywa i wiele innych rzeczy;
- postaw na marynaty do dań z grilla (np. barbecue, ziołową) i przyprawy, gotowe mieszanki ziół do dań z grilla, paprykę wędzoną, przyprawy do konkretnych rodzajów mięs, ryb, serów, ziemniaków;
- można grillować także w piekarniku z funkcją grilla.
Patelnia grillowa od Gerlach to najlepszy sposób na domowe grillowanie. Jest wykonana z odpowiednich materiałów, posiada powłokę Ilag Xera Dur Non Stick, dzięki którym danie nie przywiera do dna, a ponadto można użyć minimalnej ilości tłuszczu. Patelnie grillowe mają grube, kilkuwarstwowe dno, przewodzące równomiernie temperaturę i utrzymujące ją przez długi czas. Dno patelni ma specjalne rowki, w których zbiera się tłuszcz, dzięki czemu danie mięsne pozostaje soczyste, ale nie nazbyt tłuste.
W przeciwieństwie do klasycznego grilla, tłuszcz wytapiający się z mięsa podczas przyrządzania potraw nie spala się i nie wydziela szkodliwych dla zdrowia związków. Tak więc dania z domowego urządzenia są nie tylko równie pyszne jak z tradycyjnego, ale także znacznie zdrowsze!
Grillowanie w domowej kuchni – co możesz przygotować?
Jak uzyskać smak grilla w domowej kuchni? Patelnia grillowa to najlepsze rozwiązanie, umożliwiające przyrządzenie wielu ciekawych dań. Co można przygotować w kuchni? Przede wszystkim klasyczne dania mięsne – oczywiście na pewno będą to kiełbaski i szaszłyki, poza tym dzięki patelni grillowej można uzyskać świetne burgery i steki. Na pewno doskonale przygotujesz w ten sposób karkówkę, dania z drobiu, ryby, sery, faszerowane warzywa (pieczarki, paprykę), boczniaki. Na patelni można nawet grillować owoce i podawać je z lodami!
Istnieje mnóstwo inspirujących przepisów i nic nie stoi na przeszkodzie, żeby je wypróbować. Patelnie grillowe to przydatny element wyposażenia kuchni, a warto pomyśleć także o nożach kuchennych Gerlach do mięs, ryb i warzyw, akcesoriach kuchennych, wspomagających gotowanie, smażenie i pieczenie. Dzięki nim domowe grillowanie okaże się łatwiejsze niż myślisz!
Dlatego już dzisiaj zapoznaj się z propozycjami grillowymi, jakie ma dla Ciebie Gerlach!